Chef do Yabuticaba Mercadito de La Selva, inova ao criar sobremesa a partir da madeira do jaracatiá
Em Puerto Iguazú, Argentina, o chef Leonardo Becker, do Yabuticaba Mercadito de La Selva, está inovando ao criar sobremesas com jaracatiá, uma árvore nativa da região e originária da Mata Atlântica. Becker desenvolveu a sobremesa “Madeira Comestível com Mascarpone e Erva-Mate Crocante”, que harmoniza o sabor único do jaracatiá com o mascarpone suave e a […]
Espaguete com Sardinhas Confitadas
O macarrão é um prato clássico e ao mesmo tempo versátil.
50 receitas de tapioca para você se deliciar de forma saudável
Conheça diversas opções diferentes para rechear sua tapioca, seja doce ou salgada, e aprenda como fazer a massa da tapioca e outras similares, como a crepioca
Descubra o Interior do futuro centro gastronômico e cultural de Foz do Iguaçu!
Obras em andamento: impossível visitar, mas possível conhecer
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Bolinhos de folhas e talos
Utilizar cascas, talos e folhas de determinadas hortaliças é importante para um aproveitamento integral dos alimentos.
Aurelius Gastrô e Beer inaugura unidade no Catuai Palladium em Foz do Iguaçu
Inspirado na cultura greco-romana, o restaurante atenderáo público diariamente das 11h às 23h
Alimentação saudável: hábitos e receitas para uma vida melhor
Ter uma alimentação saudável é garantir que nosso corpo receba todos os nutrientes de que necessita por meio da ingestão de alimentos de qualidade.
Como Preparar Um Bom Café Em Casa?
Por mais que não envolva muitas etapas e seja simples, muita gente ainda erra na preparação do café.
Chef brasileira funda primeira escola nacional de alimentação natural e saudável
Chef brasileira funda 1ª escola do país especializada em alimentação saudável