Vori vori coloca Paraguai no topo da gastronomia mundial
Foz do Iguaçu, PR – Um prato simples, de origem popular e profundamente ligado à cultura guarani colocou o Paraguai no topo da gastronomia mundial. O vori vori foi eleito o melhor prato do mundo pelo TasteAtlas, superando receitas tradicionais de países como Japão e Indonésia. Preparado com ingredientes básicos, o prato tem como principal […]
Os benefícios da baba do quiabo para o controle do colesterol e diabetes
FOZ DO IGUAÇU | PR – O quiabo é, ao mesmo tempo, uma figura carimbada e polêmica da culinária brasileira. No Google, uma das pesquisas mais comuns envolvendo o fruto (sim, o quiabo é uma fruta do quiabeiro e não um legume como muitos acreditam) é como tirar sua baba. Na plataforma de busca, por […]
Conheça a receita simples que virou símbolo de identidade na fronteira trinacional
Reviro – A Culinária de Resistência e Sustento da Fronteira
Yabuticaba Mercadito em Puerto Iguazú, uma experiência gastronômica em meio à Mata Atlântica
O Yabuticaba Mercadito de La Selva tem atraído clientes de todo o mundo com um cardápio feito com ingredientes fresquinhos da agricultura familiar e um ambiente natural.
Chef brasileira funda primeira escola nacional de alimentação natural e saudável
Chef brasileira funda 1ª escola do país especializada em alimentação saudável