Foz do Iguaçu, PR – Foz do Iguaçu foi palco, entre os dias 2 e 4 de setembro de 2025, da 7ª edição do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil), considerado um dos maiores encontros da cadeia produtiva do pescado na América Latina. O evento aconteceu no Recanto Cataratas Thermas & Resort e reuniu aproximadamente três mil participantes, entre inscritos e visitantes.
O IFC Brasil trouxe empresários, aquicultores, fornecedores, agentes de mercado, entidades, profissionais e formadores de opinião para debater desafios e oportunidades do setor, fomentar negócios, ampliar o networking e apresentar inovações tecnológicas.
Além da programação técnica, a gastronomia ganhou espaço especial no congresso. O público pôde acompanhar a Cozinha Show, realizada em parceria com a Abrasel; visitar o Corredor do Sabor, dedicado à agricultura familiar em parceria com o MDA; e participar de dois festivais gastronômicos: o 1º Festival da Tilápia, no dia 2, e o já tradicional Festival do Tambaqui, promovido pela ACRIPAR, no dia 3.
Foz do Iguaçu como destino internacional
Segundo Eliana Panty, Diretora Executiva do IFC Brasil, a escolha de Foz do Iguaçu para sediar o evento se deu pela estrutura hoteleira, a natureza exuberante e a localização estratégica na tríplice fronteira. “A cidade oferece uma experiência única para os visitantes. Muitos brasileiros conheceram Foz do Iguaçu por conta do IFC. A parceria com o Visit Iguassu fortalece ainda mais essa conexão entre o evento, os serviços locais e a divulgação do destino”, destacou Eliana.
O presidente do Visit Iguassu, Jaime Mendes, também celebrou a realização do congresso na cidade: “É uma grande satisfação receber a sétima edição de um evento tão representativo. O IFC fortalece a cadeia produtiva do pescado e reforça o posicionamento de Foz do Iguaçu como destino internacional para grandes encontros. Nosso objetivo é que o evento cresça a cada ano e mantenha sua sede aqui.”